Food &10 Ninja FG551로 만든 닭요리 우리는 간단하고 양념을 많이 하지 않는 요리를 선호한다. 기본 판중에 보기엔 옆에 막힌 것처럼 보여도 그냥 평판인데 주물로 굵직굵직한 판이다. 양념은 그냥 찜닭 소스 시판용을 그냥 넣고 비벼줬다. 양념을 발라줬기에 색깔이 맛있게 보이는데... 중간중간 탄 게 아니냐고? 참신기한 게 살코기는 탄 게 전혀 없다. 양념이 뼈에 묻은 경우에 양념이 탄 것처럼 보이는 거다. 역시 기름기가 거의 없다. 바르고 구운 건데 양념이 고기에 코팅해 놓은 듯 하다. 2023. 11. 21. Ninja FG551 그릴 삼겹살 구이 도전 우선 그릴을 사용하려면 예열을 해야 한다. 예열을 시작하면 전자식인 디스 플레이에 파워가 켜지면서 상태는 HI 최대 온도로 올리고 있음. 더 확실히 PRRHEAT 라는 글자가 선명히 뜬다. 이때까진 구울 재료를 넣지 않고 예열한다. 예열이 끝나고 오늘의 재료 삼겹살을 넣으면 그릴에 음식물이 올라와 굽고 있다는 메세지가 뜬다. 3초 삽겹살 많이들 보셨지? 그만 하지 못해도 예열을 지키고 구우면 그 못지 않게 짧은 시간에 그 정도의 퀄리티가 나온다. 물론 냄새는 뚜껑 열고 닫을 때 새는 고기 굽는 내음... 정도.. 거의 완벽하다. 요리시간도 정말 짧다 자르지 않은 고기 익히는데 3초 삼겹살 같다. 바싹하게 구어졌다. 2023. 11. 20. Ninja FG551 Smart XL 6-in-1 indoor 그릴 직구 좋다고 여기저기 관련 기사나 후기, 때문에 궁금하기도 하고 정말 내가 어려워 하는 그 기능(?)을 훌륭히 해내는가 싶어 우리나라에서 구매 하려고 했으나... 우리나라엔 없는 모델이라 남편과 상의하여 openbox 를 운 좋게 구해 구매했다. 우린 전기를 사용하는 쿠커를 별로 선호하지 않지만 하도 국제적인 평이 좋아 선택 됐다. 일반 가정에서 사용한다면, 유선치곤 드물게 110v 고정이란 게 불편.. 그거 하난데 우리집은 110v를 편히 쓸 수 있는 환경이라 전혀 불편함 없이 사용중이다. 뭐 구성품은 그릴이란 용도답게, 굽는 판이 두 개 있는데 하나는 평평하며 두터우며 기름이 빠질 구멍이 숭숭 나있다. 사전 염지 없이 닭을 2마리 넣고 후추 갈아 넣고 시간을 맞추고 돌려봤다. 무슨 압력솥처럼 소리를 내며 .. 2023. 11. 13. 당당 치킨 분석 홈플에서 당당 치킨을 팔고 있다는 걸 얼마 전에야 알았다. 말들이 많길래, 시간 되면 한 번 분석해 봐야 하야겠다 싶었는데... 아참 이게 사기가 만만치 않더란다. 제일 짜증 나는 상황, 우린 아무리 맛있다는 음식점도 줄을 서며 먹지 않는다. 우리는 고객 대우를 받으며 먹을 수 있는 음식을 번호표를 받는 순간 기분이 확 나빠져... 음식은 먹어보나 마나다. 오늘 홈플러스에 갈 일이 있었다. 그런데 간 시간이 공교롭게도 당당 치킨이 나오는 시간! 당당 치킨이 시간을 정해 몇 마리가 나온다는 것도 오늘 알았고, 당당 치킨이 후라이드, 허니 치킨, 달콤 양념치킨 등 세 가지가 있다는 것도 오늘 알게 된 사실이다. 분석을 하기 위해선 세 가지 종류를 모두 사야 하는데, 한 번에 후라이드만 6마리, 나머지는 각 .. 2022. 10. 3. 물, 브리타, BRITA 정수기 8.2L 구입 사실 지방이고, 소양호를 지천에 두고 있는데 무슨 정수기야 하고 지냈다. 건축을 위해 대지 바로 앞 아파트로 이사를 오니, 이 아파트 정말 대강졌다. 그러니 잠시 부도가 나지.. 일단 입주후, 전기가 이상하다니 다들 아는 눈치.. 뭐지? 업체들에 전화를 해도 아파트명을 듣더니 거부(?) 이런 경우가 있나? 옆집이 같은 문제로 공사를 했다길래 그 업체 전화를 걸어 의뢰를 했더니 스케쥴이 조금 밀려 있다고 다른 업체를 일단 보내겠다고. 엥! 이틀을 공사하고 GG. 죄송하다고 이런 배선 처음 본다고 모르겠단다. 결국 그 업체 등판, 서명이 이 아차트 배선이 물에 잠겨 있어서 어느 중요 배선이 물에 들어 있나 찾는 것이 관건이라며, 전 집은 일주일 공사 끝에 찾았단다. 우리집은 대강 그렇다는 걸 아니까 금방 찾.. 2022. 9. 3. 식기세척기 프리스탠딩 설치 방법 이번에 식기세척기를 프리스탠딩으로 들여 놓으면서 이상한 경험을 했다. 식기 세척기에 프리스탠딩은 약간의 말장난이며 사기에 가깝다 ^^ 삼*에서 구매를 하고 설치하러 온다는데, 가전 기사가 온게 아닌 싱크대 업자가 온 것이다. 우린 프리스탠딩을 주문한 거라 얘기를 해도 싱크대 가운데에 설치를 하는 것이 빌트인, 싱크대를 상판만 들어내고 맨 아래가 식세척기가 그대로 들어가는 것 뿐 그대로 빌트인을 설치하는 것을 고집한다. 프리스탠딩이라고 또다른 빌트인을 원할 뿐 그것을 거부하면 설치가 불가능하다며 안판단다. 우리 경우를 말하자면 "우린 싱크대를 개조하여 설치할 생각이 없다" 그러니 "그럼 식기세척기를 살 수 없습니다." 우리는 당당히 "우린 프리스탠딩을 사겠다했고 프리스탠딩은 어디든 단독으로 설치할 수 있는.. 2022. 6. 13. 해피콜 코팅 프라이팬 구입 우리가 주로 프라이팬은 WMF사에 올 스텐인레스이다. 밑바닥에 기술처리를 해, 바닥이 두꺼워 무겁다는 단점이 있으나, 아시는 분이 아시는 것처럼, 예열을 충분히 하여 사용하면 어느 팬보다 탁월하다. 그래서 요리 좀 하는 사람들은 올 스텐인레스 팬을 선호한다. 우리 또한 그렇다. 깨끗하고 맑은 팬을 보고 있으면 기분조차 좋아진다. 거기다 그 팬을 관리하는데는 우리가 먹기도 하는 베이킹 소다외 어떤 화학 세제도 필요 없다. 처음 구입했던 모습 그대로에 우리 가족과의 맛있는 시간만이 배어 있을 뿐이다. 그런데 우리에게도 코팅팬이 있다. 코팅팬 특성상 코팅이 벗겨지면 못 쓰기 때문에 사는 시점에서 코팅을 위주로 고른다. 예전엔 테팔 등 그 계통에 유명한 팬을 썼었지만, 요즘은 우리나라 코팅 기술이 더 낫다고들 .. 2021. 9. 27. 요리용 토치 사용기 (Kitchen Cooking Torch) 이전 포스팅 불 피우는 토치가 아니다. 요리용 토치 불 피우는 토치가 아니다. 요리용 토치 우리 집에 없는 건 거의 없다. 필요하다고 판단되면 구매 대상에 걸어 놓고 좋은 가격 알림에 24시간 구매하니까.. 화로대나 가스불 점화하는 토치는 집에 있다. 그런데 요즘 고기를 구워 먹어 보 lawn.tistory.com 얼마나 효과가 있는지 사용을 해봐야겠지? 호주산 소고기를 점심식사로 올리기 위해, 기본 익히기(겉만 양면으로 익히는 방법)만 해서, 생고기(냉장)이고 부위는 척아이롤-기름기가 적고 값이 저렴하다. 웃기는 게 소고기는 기름꽃이 피는 마블링이 있는 부위가 비싸지 않은가? 외국에선 이해를 못한단다. 왜 기름기를 비싼주고 사 먹지? 물론 우리도 이해 못한다. 그래서 주로 척아이롤(목심+등심)과 홍두깨.. 2021. 9. 4. 불 피우는 토치가 아니다. 요리용 토치 우리 집에 없는 건 거의 없다. 필요하다고 판단되면 구매 대상에 걸어 놓고 좋은 가격 알림에 24시간 구매하니까.. 화로대나 가스불 점화하는 토치는 집에 있다. 그런데 요즘 고기를 구워 먹어 보다 보니 소고기인 경우 다 읽힌 고기보다, 겉 부분만 익힌 진짜(?) 미디엄과 레어 사이로 익히는 게 훨씬 맛있다는 걸 알게 됐다. 꼬치에 각종 야채를 끼워 굽는 것도 생각보다 마음대로 안된다는 것을 잘 아실 거다. 그래서 요즘 셰프들이 사용하는 방법에 그 장비를 고급화한 요리용 토치가 인기 몰이 중이라는 걸 아시는지? 그 인기 바람을 타고 각종 요리용 토치가 쏟아져 나온다. 이후 포스팅 요리용 토치 사용기 (Kitchen Cooking Torch) 요리용 토치 사용기 (Kitchen Cooking Torch) 이.. 2021. 9. 2. 이전 1 2 다음
