토치로 불맛내기1 요리용 토치 사용기 (Kitchen Cooking Torch) 이전 포스팅 불 피우는 토치가 아니다. 요리용 토치 불 피우는 토치가 아니다. 요리용 토치 우리 집에 없는 건 거의 없다. 필요하다고 판단되면 구매 대상에 걸어 놓고 좋은 가격 알림에 24시간 구매하니까.. 화로대나 가스불 점화하는 토치는 집에 있다. 그런데 요즘 고기를 구워 먹어 보 lawn.tistory.com 얼마나 효과가 있는지 사용을 해봐야겠지? 호주산 소고기를 점심식사로 올리기 위해, 기본 익히기(겉만 양면으로 익히는 방법)만 해서, 생고기(냉장)이고 부위는 척아이롤-기름기가 적고 값이 저렴하다. 웃기는 게 소고기는 기름꽃이 피는 마블링이 있는 부위가 비싸지 않은가? 외국에선 이해를 못한단다. 왜 기름기를 비싼주고 사 먹지? 물론 우리도 이해 못한다. 그래서 주로 척아이롤(목심+등심)과 홍두깨.. 2021. 9. 4. 이전 1 다음
